Zöldséges tojásrántotta teljes kiőrlésű keksszel
Hozzávalók:
- 2 tojás
- ½ kaliforniai paprika
- 4-5 koktélparadicsom
- 1 marék friss bébispenót
- Só, bors
- (opcionálisan 1 szelet csirkemell sonka)
- 2 db teljes kiőrlésű keksz vagy puffasztott rizsszelet
Elkészítés: A tojásokat verd fel, majd serpenyőben süsd meg az apróra vágott zöldségekkel (és ha szeretnéd, a sonkával együtt). Fűszerezd ízlés szerint. Tálald ropogós teljes kiőrlésű keksszel. Fehérjedús és rostos reggeli, ami jól indítja a napot.
